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吃雞蛋可以補充什么營(yíng)養?

患者:女,18歲

病情描述:
我不喜歡吃雞蛋,不過(guò)媽媽要求我每天早晨必須吃一個(gè),吃雞蛋能補充什么營(yíng)養呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
吃雞蛋首先可以補充蛋白質(zhì)。雞蛋是再普通不過(guò)的蛋白質(zhì)類(lèi)食物了,蛋白質(zhì)的含量超過(guò)12g/100g,而且富含卵磷脂、葉黃素、維生素A等營(yíng)養素。
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