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牛奶是高蛋白飲品嗎

患者:男,29歲

病情描述:
由于身體剛做完手術(shù)需要補充蛋白質(zhì),所以要選擇高蛋白食物吃,牛奶屬于這類(lèi)食物嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
牛奶屬于高鈣乳制品,而牛奶中的蛋白質(zhì)含量一般為3g/100g,而液態(tài)食物的蛋白質(zhì)至少應該達到6%才算高蛋白,所以牛奶根本不是高蛋白的食物。
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