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餃子餡怎么搭配更營養(yǎng)?

病情描述:
家里老人多,我不想包肉餡的餃子,那餃子餡要怎么搭配更營養(yǎng)?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
餃子餡不能單一的是肉類,同樣也不能就只是蔬菜,最好的餃子餡應(yīng)該有富含蛋白質(zhì)的肉類、含有膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)的蔬菜或菌類。
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