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牛奶是否可以被其他食物替代?

病情描述:
我在養生節目中看到專(zhuān)家說(shuō)牛奶人營(yíng)養價(jià)值很高,可是我對牛奶過(guò)敏,想問(wèn)一下牛奶是否可以被其他食物替代?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
嬰兒期奶類(lèi)基本上是不可替代的,沒(méi)有奶類(lèi)嬰兒無(wú)法成活或發(fā)育極差。成年人不再依賴(lài)奶類(lèi),即使食譜中沒(méi)有奶類(lèi)也仍然可以健康生活。但就營(yíng)養價(jià)值而言,奶類(lèi)幾乎不能被其他任何一種食物取代。
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