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南瓜含糖量很高嗎?

患者:女,58歲

病情描述:
媽媽有糖尿病,每次煮南瓜粥她都不敢吃,還說(shuō)吃了會(huì )導致血糖增高,南瓜的含糖量很高嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
血糖高的人可以適當的吃點(diǎn)南瓜,一方面,南瓜的含糖量并不像人們想象的那么大。雖然有的南瓜口感很甜,但實(shí)際上,100克南瓜中僅含有4.5克碳水化合物,其余為水分。
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