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吃西蘭花有哪些好處呢

病情描述:
我的妹妹說吃西蘭花有很多好處,吃西蘭花有哪些好處呢?
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張?jiān)旅?/span> 主任醫(yī)師 去掛號
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科
西蘭花中大量的黃酮類化合物,可以減少心血管疾病的發(fā)生。還有一種東西名叫硫代葡萄糖苷,雖然它在十字花科植物的種子中廣泛存在,但在西蘭花中的含量非常高。這種物質(zhì)的作用是,可以幫我們的身體分解脂肪,防止它阻塞動(dòng)脈,所以對心腦血管疾病和一些癌癥,都有預(yù)防作用。
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