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碳水化合物什么不能多吃?

患者:女,23歲

病情描述:
我只要一多吃碳水化合物,我媽媽就會(huì )訓斥我,還說(shuō)這種東西不能多吃,這是為什么?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
脂肪、蛋白質(zhì)比起來(lái),碳水化合物在人體內消化吸收得更快,分解后,最終以糖的方式向人體供能,而每克糖提供的能量為4熱卡。 “經(jīng)過(guò)代謝后,多余的糖會(huì )以肝糖原和肌糖原的形式儲存起來(lái),如果長(cháng)期不使用,最終轉化為脂肪?!?方仕指出,過(guò)多攝入碳水化合物,也會(huì )讓人變胖,并引發(fā)代謝問(wèn)題。
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