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水果中含有那些營(yíng)養成分?

患者:男,36歲

病情描述:
水果中含有得營(yíng)養成分是什么,有哪些益于人體健康得生活物質(zhì)?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
水果中含有非常豐富的營(yíng)養成分,主要是碳水化合物、維生素和礦物質(zhì),還有有益于人體健康的生物活性物質(zhì),像胡蘿卜素、生物類(lèi)黃酮、花青素和前花青素、有機酸等。水果中的維生素主要是維生素C、胡蘿卜素和一些B族維生素,這是人們膳食中維生素的主要來(lái)源。
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