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打包的年糕可以放多久呢?

患者:女,37歲

病情描述:
我出去吃飯點(diǎn)的年糕都沒(méi)吃被我打包了,這個(gè)年糕最多可以放多久不變質(zhì)呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
打包回來(lái)富含淀粉類(lèi)的一些食品如年糕等,最好在4個(gè)小時(shí)之內吃完,因為它們容易被葡萄球菌寄生,而這類(lèi)細菌的毒素在高溫加熱之下也不會(huì )分解,解決不了變質(zhì)的問(wèn)題,所以如在短時(shí)間之內您還沒(méi)有吃完,那么即使從外觀(guān)上看沒(méi)有變質(zhì)也不要再吃了。
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