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菜板切過魚有腥味怎么辦?

病情描述:
中午做飯切了魚,現(xiàn)在菜板上很重的魚腥味去不掉怎么辦?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
可以用姜蔥除味。做魚的時(shí)候我們用姜蔥去腥,也可以用生蔥或生姜將案板擦遍,然后一邊用熱水沖,一邊用刷子刷洗,怪味就會(huì)消失。還可以醋消毒。切過魚的菜板,只要灑上點(diǎn)醋,放在陽光下曬干,然后用清水沖刷,就不會(huì)有腥味。
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