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生姜的功效有什么?

患者:女,23歲

病情描述:
前幾天感冒,我媽給我煮了碗姜湯,喝了后感覺(jué)舒服了很多,那么生姜的功效有什么呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
生姜可以發(fā)散風(fēng)寒,加入紅糖煮后乘熱服用,通過(guò)發(fā)汗來(lái)治療感冒輕癥,也可用作預防感冒藥物。常用的食療佳品,微甘,民間有冬有生姜不怕風(fēng)霜之說(shuō),能治風(fēng)寒感冒,嘔吐泄瀉等癥。適用于各種菜式,尤其烹煮魚(yú)時(shí),可用姜除去腥氣。姜還有助于消除傷寒、痢疾、病痛。
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