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如何能去除黃瓜的農殘

患者:女,28歲

病情描述:
之前我聽(tīng)說(shuō)黃瓜吃了健康,所以就經(jīng)常買(mǎi),但是朋友說(shuō)黃瓜里面的農殘含量很高,那怎樣才可以去除?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
現在市場(chǎng)上的蔬菜農殘都很多,一招去除“農殘”:一般來(lái)說(shuō),正常的黃瓜都是有一定彎度的,盡量不要購買(mǎi)過(guò)于筆直的黃瓜??梢詫ⅫS瓜放進(jìn)堿水中浸泡2分鐘左右,然后再用清水清洗,這樣可以去除大部分的“農殘”。
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