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為什么說雞蛋是天然好食品

病情描述:
因為受不了雞蛋的腥味,我很少吃雞蛋,但是朋友經(jīng)常跟我強(qiáng)調(diào)說雞蛋是天然好食品,這是為什么呢
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
雞蛋是一種全年齡段使用的食物。雞蛋中的營養(yǎng)成分全面并且均衡,人體需要的營養(yǎng)素幾乎都有,無論是蛋清還是蛋黃,它們的蛋白質(zhì)價值都極高,且易于消化吸收,利用率能達(dá)到95%以上,因此是天然好食品。
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