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黃豆和黑豆吃了有什么好處?

病情描述:
我喜歡在做豆?jié){的時(shí)候,放上一些黃豆和黑豆,這兩種豆一起吃有什么好處?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
黃豆和黑豆搭配在一起吃可以起到烏發(fā)的好處,另外黃豆、黑豆等豆類中含有豐富的卵磷脂,它是分解油脂的高手,能促進(jìn)脂肪吸收。豆類中還含有植物性脂肪亞麻酸,是人體保證脂質(zhì)代謝正常的重要物質(zhì)。
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