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純牛奶加麥片當早餐營(yíng)養足夠嗎

患者：男，21歲

病情描述:
很多年輕人在上班前著(zhù)急，一杯純牛奶麥片就當作早飯，這樣足夠補充人體所需的營(yíng)養嗎
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
一頓營(yíng)養早餐，需要有充足的碳水化合物，燕麥片基本可以做到；但還需要蛋白質(zhì)、即使早餐有純牛奶、燕麥片，那么蛋白質(zhì)還是不夠全天的30％，如果早餐再加一個(gè)雞蛋，或者乳酪，或幾片醬肉，那么蛋白質(zhì)就基本符合比例了，而且純牛奶蛋白質(zhì)和燕麥的植物蛋白還有氨基酸互補作用，會(huì )提升蛋白質(zhì)的生物價(jià)。只是純牛奶燕麥片的早餐，還缺少礦物質(zhì)、維生素等，可以吃堅果仁、小黃瓜、小西紅柿，橘子、香蕉之類(lèi)的水果。
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