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牛奶和雞蛋可以一起吃嗎

病情描述:
這幾天的早餐總是備有牛奶和雞蛋,可這兩種食物適合一起吃嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
牛奶和雞蛋不太適合一起吃,它們的蛋白質(zhì)含量都較高,飽腹感強(qiáng),吃完后往往吃不下別的東西。這樣,你就會(huì)在上午昏昏欲睡,因?yàn)轶w內(nèi)缺乏人們工作、學(xué)習(xí)所需的葡萄糖,它是讓人保持頭腦清醒、精神振奮的動(dòng)力源,淀粉類食物(如面包、餅干、點(diǎn)心、饅頭等)和水果可以為人體提供葡萄糖。所以,牛奶和雞蛋還是分開吃比較好。
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