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缺鐵性貧血需要多吃什么？

患者：女，38歲

病情描述:
最近頭暈檢查是缺鐵性貧血，缺鐵性貧血需要多吃什么？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
缺鐵性貧血需要多吃含鐵多的食物。血紅素鐵主要存在肉、禽、魚(yú)、動(dòng)物血中，吸收不受消化液或其他食物因素影響，吸收率較高，約為25％。而非血紅素鐵必須先在胃酸作用下還原成亞鐵離子才被吸收，而且吸收率受其他食物因素影響，如蔬菜、谷類(lèi)、茶葉中的磷酸鹽、植酸、單寧等，吸收率一般為3％~8％。
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