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為什么需要點(diǎn)清淡的飲食?

患者:女,34歲

病情描述:
每次在外就餐,媽媽都會(huì )點(diǎn)清淡的飲食。為什么需要點(diǎn)清淡的飲食?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
在外就餐,健康最重要。濃味烹調往往會(huì )遮蓋食物原料的不新鮮氣味和較為低劣的質(zhì)感,更會(huì )讓食材失去原本的味道,還讓人在無(wú)形中攝入更多鈉。在點(diǎn)菜時(shí),應注意適當點(diǎn)些調味較為清爽的菜肴,如用清蒸、白灼等方法制作的。有一兩個(gè)濃味菜肴即可,再配一個(gè)酸辣或酸鮮菜,可提神醒胃。
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