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怎么能讓蒸米飯好吃又不粘鍋呢?

病情描述:
老是覺得我蒸的米飯沒有媽媽蒸的好吃,而且還會粘鍋底,想知道怎么能讓米飯好吃又不粘鍋呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
想讓蒸米飯好吃又不粘鍋底,正確的做法是,當(dāng)加熱開關(guān)跳至保溫開關(guān)之后,不要馬上拔插頭,讓它處于保溫狀態(tài)5分鐘,拔完插頭后讓米飯繼續(xù)燜5分鐘,這樣蒸的米飯吃起來口感更好,而且還不容易粘鍋。
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