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無(wú)糖食品真的沒(méi)有糖嗎?

患者:女,26歲

病情描述:
現在好多的無(wú)糖食品都說(shuō)含糖量為零,那么這類(lèi)食品是不是真的沒(méi)有糖?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
很多無(wú)糖食品打著(zhù) “無(wú)糖” 旗號的食物, 比如餅干、飲料等,按照規定,的確沒(méi)有添加蔗糖。但取而代之的是高效甜味劑,比如阿斯巴甜、安塞蜜、甜蜜素、糖精等。這些東西的甜度是蔗糖的幾百倍,雖然添加量小,不會(huì )增加熱量,但始終是化學(xué)物質(zhì),喝得太多也沒(méi)有好處。
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