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黑枸杞怎么吃才最健康？

患者：女，24歲

病情描述:
黑枸杞泡出來(lái)的顏色很漂亮，黑枸杞怎么吃才最健康？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
黑枸杞不適合用熱水泡，因為水溫過(guò)高會(huì )破壞黑枸杞的花青素和其他維生素。小汐建議用60度左右的溫水，可以是自來(lái)水，也可以是礦泉水。不過(guò)兩種水泡出來(lái)的顏色是不一樣的。
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