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葉菜類蔬菜如何去除殘留農(nóng)藥?

病情描述:
現(xiàn)在的蔬菜基本上都會有殘留農(nóng)藥,我想知道葉菜類蔬菜如何去除殘留農(nóng)藥呢?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
葉菜類蔬菜,可將葉菜單掰下來后流動水沖洗,因葉片部位的農(nóng)藥會順勢流到葉片根部,所以根部殘留農(nóng)藥較多。換水后加入小蘇打浸泡不要超過半個小時,以20分鐘左右為宜,水要沒過蔬菜。
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