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泡檸檬水時(shí)連皮泡好嗎?

患者:女,42歲

病情描述:
媽媽每次泡檸檬水都會(huì )連皮一起泡,聽(tīng)說(shuō)泡檸檬水時(shí)連皮泡好,是真的嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
泡檸檬水的時(shí)候,一定要帶皮,因為檸檬皮中含有植物化學(xué)物,比如類(lèi)黃酮,具有一定的保健意義。還有一些略帶苦味和酸味的柑橘皮也可以用來(lái)泡水,對身體健康也是有益的。
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