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菠菜根可以排毒養(yǎng)顏嗎?

病情描述:
買了一把菠菜,聽說菠菜根可以排毒養(yǎng)顏,是真的嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
含有鐵,維A、維C、維K,其中維生素K可以防止皮膚、內(nèi)臟出血。常吃菠菜根還可以增強(qiáng)體力、排毒養(yǎng)顏。因?yàn)槠?a href="http://m.mmhgsj.com/k/1kdwrq22k22ilko.html" target="_blank">膳食纖維含量豐富,所以菠菜根不易煮熟。處理的方法是:煮開一鍋水,抓住整棵菠菜,先將根部煮約40秒,再將手放開,整棵浸在沸水里。這樣,就能吃到口感一致、營(yíng)養(yǎng)全面的菠菜了。
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