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孩子吃烤腸影響健康嗎？

患者：女，2歲

病情描述:
我家孩子上次和姥姥出門(mén)買(mǎi)了一個(gè)香腸吃之后就特別喜歡買(mǎi)這個(gè)，現在孩子還小，我想知道孩子吃烤腸影響健康嗎？
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
三歲以下的孩子還是不建議去吃烤腸的，香腸在加工的過(guò)程中會(huì )添加發(fā)色染發(fā)劑亞硝酸鹽，在人體內轉化為亞硝酸按是和明確的致癌物質(zhì)，可導致胃癌食道癌，三歲以下不可以給孩子吃。
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
大量吃有可能會(huì )影響健康，烤腸中含有多種添加劑和防腐劑，長(cháng)期大劑量吃有可能會(huì )造成孩子營(yíng)養不均衡，或者是身體生長(cháng)緩慢，嚴重時(shí)還會(huì )造成智力下降的癥狀。在孩子生長(cháng)發(fā)育期間要做到營(yíng)養均衡，適當的吃高維生素和高蛋白的食品來(lái)補充營(yíng)養。
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