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如何去掉湯里的油

病情描述:
喝湯的時候怎么去掉它表面的那一層油呢?就直接拿勺子舀出來嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
想去掉湯里的油,可以直接拿勺子把上面的浮油撇掉。還可以把湯放在冰箱里,等待凝固后,把白色脂肪層刮掉,通??梢杂行鸬饺ビ妥饔谩A硗饨ㄗh可以適量吃新鮮的水果,比如蘋果、檸檬、菠蘿等,通常具有解除油膩的效果。
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