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顏色鮮艷的海帶有毒嗎?

病情描述:
我想做海帶湯但是不會(huì)挑選,有人說(shuō)顏色鮮艷的會(huì)有毒,顏色鮮艷的海帶有毒嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
顏色漂亮的海帶的確有毒,正常的海帶是褐色或者土黃色,十分鮮亮的綠色,是人為經(jīng)過(guò)染色所致,還有一種是受海水污染所致,也是不能食用的。而毒海帶的顏色則特別鮮亮,這是正常海帶中無(wú)法見(jiàn)到的。
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