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減肥期間不吃蔬菜只吃水果可以嗎?

患者:男,28歲

病情描述:
最近在減肥,有朋友告訴我可以多吃點(diǎn)水果,不要吃飯和菜,這樣可以嗎?
共2個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
不可以。水果和蔬菜都含有豐富的維生素,為此,許多人以為,只要每天吃些水果,不吃或少吃蔬菜也無(wú)妨。其實(shí),蔬菜是僅次于糧食的人體必需的食物,它更能有效地促進(jìn)人體吸收蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大營(yíng)養素。如果僅食動(dòng)物食品,蛋白質(zhì)吸收率為70%;若兼食蔬菜,則吸收率可達90%以上。再者,蔬菜中含特有的植物粗纖維能刺激腸道蠕動(dòng),起到助消化、防腸癌之作用。
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
通常是不可以的,在減肥期間要保證營(yíng)養物質(zhì)的平衡,可能會(huì )引起營(yíng)養物質(zhì)不足,容易引起營(yíng)養不良癥狀。減肥要選擇健康的減肥方式,可以適當的參加一些有氧運動(dòng),通過(guò)有氧運動(dòng)能夠將脂肪轉化成熱量揮發(fā)掉,從而起到瘦身功效,同時(shí)飲食上要有所節制。
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