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有糖尿病的人可以吃雞蛋嗎?

患者:男,58歲

病情描述:
我叔叔患有糖尿病,但他很喜歡吃雞蛋,有糖尿病的人可以吃雞蛋嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
我們吃進(jìn)去的膽固醇主要來(lái)源于肥肉、雞蛋、內臟等動(dòng)物性食物。血膽固醇中,有1/4是吃進(jìn)去的,3/4是自身肝臟合成的,有15%-25%的人對膳食膽固醇相當敏感,高危人群,即糖尿病人群應控制膽固醇的攝入。建議,糖友每周不超過(guò)4個(gè)雞蛋,或每?jì)商煲粋€(gè)雞蛋,不棄蛋黃。
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