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江米酒的營(yíng)養價(jià)值有哪些呢？

患者：男，36歲

病情描述:
端午節的時(shí)候家里剩了點(diǎn)江米，泡了點(diǎn)酒，江米泡的酒有什么營(yíng)養？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
米酒可為人體提供的熱量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴(lài)氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，為世界上其它營(yíng)養酒類(lèi)中所罕見(jiàn)的，因此人們稱(chēng)其為“液體蛋糕”。江米經(jīng)過(guò)釀制，營(yíng)養成分更易于人體吸收，是中老年人，孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。。江米酒可以促進(jìn)食欲、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進(jìn)血液環(huán)、潤膚等功效。
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