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深海魚(yú)類(lèi)有什么營(yíng)養作用呢？

病情描述:
深海魚(yú)除了含有豐富的蛋白質(zhì)之外，還含有其他的營(yíng)養素嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
深海魚(yú)類(lèi)不只是優(yōu)良蛋白質(zhì)的來(lái)源，其所含的多元不飽和脂肪酸OMEGA-3保水性極佳，可使皮膚光滑潤澤。沙丁魚(yú)、鯖魚(yú)、大比目魚(yú)、鮭魚(yú)、秋刀魚(yú)、以及鮪魚(yú)，都是深海魚(yú)。
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