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白米飯里面加什么煮吃了營(yíng)養

患者：男，4歲

病情描述:
孩子不愛(ài)吃光白飯，所以我打算給孩子里面加點(diǎn)兒好吃的東西，那叫什么好？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
在做米飯的時(shí)候可以加蔬菜，也可以加肉類(lèi)。純白米飯的營(yíng)養價(jià)值是很低的，但加入豆漿后，米飯中增加了優(yōu)質(zhì)蛋白、多不飽和脂肪酸、膳食纖維、鈣、異黃酮、低聚糖、卵磷脂、甾醇、皂苷等，營(yíng)養素種類(lèi)更全面。大豆蛋白和谷類(lèi)蛋白還可以發(fā)揮互補作用，營(yíng)養價(jià)值更高。當然，豆漿加入到雜糧或雜豆米飯中也是完全可以的。
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