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沒做熟的紅薯可以吃嗎?

病情描述:
紅薯葉屬于粗糧,而且屬于味美價廉。沒做熟的紅薯可以吃嗎?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
沒做熟的紅薯不可以吃。雖然是一種價廉味美的健康食品,但由于它含有特殊的紅薯淀粉和纖維,如果不蒸熟煮透,很容易在腸胃內產酸、產氣,引起肚脹、燒心等腸胃不適癥狀。
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