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為什么農藥殘留地下類(lèi)菜比葉菜高

患者:女,32歲

病情描述:
我一直以為農藥殘留都會(huì )留在葉菜上,昨天網(wǎng)上看到才知道不是如此,那為什么農藥殘留地下類(lèi)菜比葉菜高?
共1個(gè)回答
楊松 主任醫師 去掛號
湖北省中山醫院 三甲 皮膚科
有時(shí)地下根莖類(lèi)蔬菜農藥殘留超標率,要比葉菜類(lèi)高得多,這主要有兩方面的原因:①土壤對有機磷等高毒性、高殘留農藥的富集作用。在施用農藥時(shí),有些噴霧機械霧化性不是特別好,藥水容易流到土壤里。這樣,長(cháng)此以往,土壤里就富集了較高的農藥。
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