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咖啡會(huì )抑制鐵質(zhì)吸收嗎?

患者:女,32歲

病情描述:
我檢查出是缺鐵性貧血,醫生叫我不要喝咖啡會(huì )抑制鐵質(zhì)吸收,咖啡會(huì )抑制鐵質(zhì)吸收嗎?
共1個(gè)回答
楊松 主任醫師 去掛號
湖北省中山醫院 三甲 皮膚科
對女性來(lái)說(shuō),過(guò)量嗜飲咖啡可能導致缺鐵性貧血。這是因為咖啡中的多酚類(lèi)物質(zhì),可與鐵形成難以溶解的鹽類(lèi),抑制鐵質(zhì)吸收。因此,女性飲用咖啡應該適可而止,一天一兩杯足。
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