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該如何選購正常的青棗呢？

患者：女，22歲

病情描述:
我很喜歡吃青棗，但我常常會(huì )買(mǎi)到加了糖精鈉的青棗，口感一點(diǎn)都不好，我該如何選購正常的青棗呢？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
正常的青棗皮表皮是沒(méi)有甜味的，如果糖精鈉放得過(guò)多的話(huà)，青棗會(huì )發(fā)出一種苦的味道，如果消費者購買(mǎi)的冬棗表皮比果肉還甜的話(huà)，則可能說(shuō)明是這是經(jīng)過(guò)化妝的青棗。另外，這種青棗的表面會(huì )有黏黏的感覺(jué)，但正常的青棗表面是比較光滑的。
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