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果皮可以吃嗎?

患者:女,10歲

病情描述:
媽媽每個(gè)給我吃水果都是去皮在吃,不知道果皮可以吃嗎?
共1個(gè)回答
楊松 主任醫師 去掛號
湖北省中山醫院 三甲 皮膚科
當然可以吃,果皮中的維生素和抗氧化物質(zhì)含量比較高。例如蘋(píng)果皮,富含纖維、維生素C和維生素A。研究甚至發(fā)現吃果皮或許能減少肥胖和降低癌癥風(fēng)險。
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