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燒烤里面真的有蟲(chóng)子嗎?

患者:女,8歲

病情描述:
每次想吃燒烤,媽媽都不讓?zhuān)f(shuō)燒烤里面有蟲(chóng)子。燒烤里面真的有蟲(chóng)子嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
燒烤沒(méi)有烤熟會(huì )有蟲(chóng)子。燒烤外焦里嫩:有的肉里面還沒(méi)有熟透,甚至還是生肉,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉,如“米豬肉”,食者可能會(huì )感染上寄生蟲(chóng),埋下了罹患腦囊蟲(chóng)病的隱患。不要帶孩子貪吃燒烤食品。
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