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味精會(huì )影響智力嗎？

患者：男，30歲

病情描述:
我平時(shí)做菜喜歡放很多味精提味，一次偶然的談話(huà)中發(fā)現多吃味精會(huì )影響智力，很是驚訝，這是不是真的？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
會(huì )的。每人每日攝入味精量不應超過(guò)6克，攝入過(guò)多會(huì )使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人體利用鈣和鎂，可引起短期的頭痛、心慌、惡心等癥狀，對人體的生殖系統也有不良影響。
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