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削皮吃水果可以避免農藥嗎

患者:男,26歲

病情描述:
現在很多水果都是打過(guò)農藥的,所以我每次吃蘋(píng)果都會(huì )削皮,這樣就可以避免農藥嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
現在農藥已經(jīng)是無(wú)孔不入。農田的土壤里總會(huì )撒上各種除草劑和殺菌劑,它們都會(huì )從根系進(jìn)入果樹(shù)當中。為了減少食心蟲(chóng)之類(lèi)的害蟲(chóng),還會(huì )從樹(shù)皮中灌入農藥,順著(zhù)樹(shù)干中的導管和篩管流遍樹(shù)體。也就是說(shuō),即便削皮,農藥也無(wú)法避免。因為大部分農藥根本不是從果皮接觸到的,而如今大多數果園在坐果之后都要進(jìn)行套袋處理,這就減少了和任何噴灑農藥直接接觸的機會(huì )。
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