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沒(méi)有咸味的食品為什么也會(huì )含鈉?

患者:女,50歲

病情描述:
我們一家人都吃鹽不多,可是上次體檢還是發(fā)現體內鈉超了,那沒(méi)有咸味的食品為什么也會(huì )含鈉?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
所有動(dòng)物性食品中都毫無(wú)例外含有鈉,加工食品中也含有大 量的鈉。因此,即使吃沒(méi)有咸味的食品,照樣可以獲得不少鈉。所以對于那些需要控制鹽分攝入量的人來(lái)說(shuō),必須要注意鈉的潛在來(lái)源。
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