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吃不完的飯菜怎么保存好?

病情描述:
有時候飯菜煮多了沒有吃完,又舍不得倒掉,吃不完的飯菜怎么保存好?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
飯菜冷卻后,可用保鮮膜將飯菜蓋好,最好將其分類放進(jìn)冰箱冷藏,由于在低溫條件下也不能完全阻止致病微生物的生長,各種致病微生物在食物中的繁殖溫度又不同,分開存放就能避免交叉污染。
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