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吃黃瓜有哪些禁忌?

患者:女,30歲

病情描述:
家里種了好多黃瓜,現在天天吃,請問(wèn)下吃黃瓜有禁忌嗎?
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
吃黃瓜雖然好處多,但也些禁忌:不宜生食不潔黃瓜不宜棄汁制餡食用不宜多食偏食不宜加堿或高熱煮后食用,不宜和辣椒、菠菜同食不宜與花菜、小白菜、西紅柿、柑桔同食。
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
要避免在空腹的狀態(tài)下服用,攝入以后容易增加消化道負擔,可能會(huì )引起腹脹或者腹瀉等不良反應。在食用前要采取清水沖洗,避免吃不清洗的黃瓜,會(huì )導致農藥殘留進(jìn)入體內,同時(shí)也要避免高熱煮或者加堿服用,會(huì )影響到營(yíng)養物質(zhì)的吸收與發(fā)揮。
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