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可以用酸奶充饑嗎？

患者：女，26歲

病情描述:
我有時(shí)候來(lái)不及煮飯或者肚子非常餓時(shí)，就喝一杯酸奶，可以用酸奶這么充饑嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
這樣確實(shí)能夠緩解一下饑餓的感覺(jué)，但是最好別拿酸奶充饑。因為空腹時(shí)胃內的酸度大(pH值是2)，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸殺死，其保健作用會(huì )大大減弱。還是在飯后l～2小時(shí)的時(shí)候再喝吧!因為這時(shí)胃液被稀釋?zhuān)竷鹊乃釅A度最適合乳酸菌生長(cháng)。另外，在晚上喝酸奶好處也更多一些。
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