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橘子能和牛奶一起吃嗎?

患者:女,24歲

病情描述:
今天早上出門(mén)看到桌子上又一杯牛奶和一個(gè)橘子,就一起吃了,可以嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
在喝牛奶前后1 小時(shí)左右,不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇,就會(huì )發(fā)生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。
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