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三文魚(yú)魚(yú)皮有潤腸的效果嗎？

患者：女，25歲

病情描述:
聽(tīng)人說(shuō)三文魚(yú)魚(yú)皮的藥用價(jià)值很高，那是否有潤腸健脾的效果呢？
共2個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
三文魚(yú)魚(yú)皮不僅有潤腸作用而且涼拌著(zhù)吃還具有開(kāi)胃的效果。因為富含粘液蛋白和膳食纖維成分，可以幫助人體內的膽酸鹽食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使這些無(wú)益成分從我們的身體中排出，三文魚(yú)魚(yú)皮本身的一種清香味道可以開(kāi)胃健脾，富含有的鞣質(zhì)，能夠幫助增加食欲，所以胃口不好的時(shí)候就用三文魚(yú)魚(yú)皮來(lái)涼拌吃吧。
吳海武 主任醫師 去掛號
贛州市人民醫院 三甲 消化內科
三文魚(yú)魚(yú)皮具有潤腸效果，同時(shí)還具有一定開(kāi)胃的作用。三文魚(yú)的魚(yú)皮富含黏液蛋白和膳食纖維成分，可以促進(jìn)體內膽酸鹽食物中的膽固醇以及甘油三酯結合，使這些無(wú)益成分從身體中排出，三文魚(yú)魚(yú)皮本身的一種清香味道，還可以起到開(kāi)胃健脾的作用。
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