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吃面和吃米飯哪個更容易胖?

病情描述:
我是易胖體質(zhì)飯和面都不敢吃多,想知道吃面和吃米飯哪個更容易胖呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
100克小麥面粉中營養(yǎng)成分包括熱量366大卡,脂肪2.2克;每100克大米中營養(yǎng)成分包括熱量347大卡,脂肪0.8克。從數(shù)據(jù)上看,同等質(zhì)量的面粉中的能量與脂肪都大于米飯中的含量,但是放到人一天需要攝入的能量中來看,這個差距就顯得不那么重要了,甚至可以忽視。
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