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新鮮蔬菜也能幫助補血嗎？

患者：女，25歲

病情描述:
我最近貧血了，是因為不吃肉才導致貧血嘛，那新鮮蔬菜也能夠幫助補血嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
新鮮蔬果也有很好的補血功效呢。許多人都有種錯誤的觀(guān)念，認為只吃菜不吃肉才會(huì )貧血;其實(shí)，不少植物性食物，不但含有鐵質(zhì)，胡蘿卜素和其他養分，而且多半易于消化，很適合作為補血的食材喔!以下將介紹幾種常見(jiàn)的補血蔬果：龍眼肉，葡萄，南瓜，甘蔗，胡蘿卜，紅棗。
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