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冬棗含糖量是多少？

患者：女，26歲

病情描述:
冬棗是優(yōu)質(zhì)品種，在北方屬于最高檔的水果，那冬棗的含糖量是多少呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
冬棗屬于鼠李科，棗屬。是無(wú)刺棗樹(shù)的一個(gè)晚熟鮮食優(yōu)良品種。主要分布在河北、山東等地，冬棗果大，近圓形，縱橫徑2.9—3.2厘米，皮薄，核小，汁多，肉質(zhì)細嫩酥脆，甜味濃，略酸，果實(shí)圓形或扁圓形，呈赭紅色，平均單果重17.5g，最大單果重35g，棗核呈紡錘形。鮮棗含糖量34％，含酸量0.47％，含維生素C303mg/100g。
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