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吃吊瓜子的好處有哪些

患者：男，32歲

病情描述:
我肺不好，一感冒就咳嗽，有人說(shuō)多吃吊瓜子能緩解我的癥狀，真的嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

吃吊瓜子有助于補充營(yíng)養、促進(jìn)消化、保護心血管健康、改善皮膚狀態(tài)、輔助調節血糖。吊瓜子富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素E、膳食纖維及多種礦物質(zhì)，適量食用對健康有多重益處。

1、補充營(yíng)養

吊瓜子含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，如鋅、鎂、磷等，能夠幫助維持人體正常生理功能。鋅有助于增強免疫力，鎂對神經(jīng)肌肉功能有調節作用，磷則是骨骼和牙齒的重要組成成分。適量食用可為日常飲食提供多樣化營(yíng)養補充。

2、促進(jìn)消化

吊瓜子中的膳食纖維含量較高，能刺激腸道蠕動(dòng)，減少食物在胃腸道的停留時(shí)間，緩解便秘問(wèn)題。膳食纖維還可作為益生元促進(jìn)腸道有益菌群繁殖，改善消化吸收功能。胃腸功能較弱者建議控制單次攝入量。

3、保護心血管

吊瓜子所含的不飽和脂肪酸占比超過(guò)80%，其中亞油酸和油酸能幫助調節血脂水平，降低低密度脂蛋白膽固醇沉積風(fēng)險。維生素E的抗氧化特性可減少血管內皮氧化損傷，對預防動(dòng)脈粥樣硬化有潛在益處。

4、改善皮膚

吊瓜子中的維生素E和鋅元素協(xié)同作用，可抑制皮膚脂質(zhì)過(guò)氧化，延緩角質(zhì)層水分流失。亞油酸參與皮膚屏障修復，對緩解干燥、痤瘡等皮膚問(wèn)題有幫助。需注意過(guò)敏體質(zhì)者可能出現皮膚不良反應。

5、調節血糖

吊瓜子的膳食纖維和健康脂肪組合能延緩餐后血糖上升速度，其鎂元素可改善胰島素敏感性。但糖尿病患者仍須控制攝入量，建議作為堅果類(lèi)零食與正餐間隔食用，避免過(guò)量攝入影響血糖控制。

建議每日食用吊瓜子不超過(guò)30克，避免高溫烘焙或加鹽加工產(chǎn)品?？谇粷?、胃腸炎發(fā)作期及過(guò)敏體質(zhì)者應慎食。食用后出現皮膚瘙癢、腹瀉等癥狀需及時(shí)停用。將吊瓜子與新鮮蔬果搭配食用，可更好發(fā)揮其營(yíng)養價(jià)值。

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